Abend & Stimmung

TOMATEN-BASILIKUM-SUPPE

Leichte Tomatensuppe mit frischem Basilikum und Croûtons. Empfehlung: dazu ein Espresso Doppio

CHAMPIGNON-CREME-SUPPE

Cremige Suppe aus frischen Champignons mit einem Hauch von Muskat.

CAPRESE TWIST

Tomaten & Mozzarella geschichtet mit Fingerly Pesto. Optional: Büffelmozzarella + 3,5,-

JARDIN FINGERLY

Gurkenband, mariniertes Gemüse, Aspagarus, Lachs & Fingerly-Pesto.

BURRATA MIT PFIRSICH-KICK

Salat mit Burrata, Pfirsich-raspeln, Olivenöl & Balsamico-Dressing.

CLASSIC CAESAR IM PFANN-KUCHEN-KÖRBCHEN

Römersalat, Hähnchenbrust, Caesar-Dressing, Parmesan.

AUBERGINEN PARMIGIANA

Zarte Auberginen, Mozzarella und Tomatensugo – geschichtet und goldbraun gratiniert. Serviert mit knusprigem Baguette. Unser Tipp: Der Bideona Tempranillo de Laderas Tinto passt hervorragend.

ZITRONEN-HÄHNCHEN

Saftiges Hähnchen auf Rosmarin-Kartoffeln, verfeinert mit einer frischen Zitronensauce – goldbraun gratiniert. Empfehlung: Wein Roero Arneis Sabbie

TAGLIATELLE STIMMUNGSMACHER

Italienische Pasta mit homemade Fingerly Pesto. Empfehlung: Gin Tonic Extra Garnelen? Für den kleinen Gruß aus dem Meer + 3,-

TAGLIATELLE TRÜFFELGLÜCK

Italienische Pasta, vollendet mit einer Trüffelsauce.